(093) 782-16-19 Оплата и доставка |
Производитель
Фильтр
 

Гусятницы

Сортировка:

Гусятница (также утятница) — специализированная толстостенная металлическая кухонная посуда, обычно удлинённой формы, с крышкой. Утятницу применяют для тушения мяса, овощей и птицы (отсюда название). Утятницей, гусятницей и казаном зачастую называют одну и ту же посуду. В качестве различий традиционно приводятся: гусятница больше по размеру, чем утятница; утятница и гусятница имеют вытянутую форму, в то время как казан — круглый в плане; у утятницы, гусятницы и латки дно плоское, в то время как у традиционного казана — округлое. Что приготовить в гусятнице кроме кроме птицы: можно рёбрышки потушить с картошкой, очень нежно получается, капусту протушить с мясом. Также можно в гусятнице мясо запекать большим куском. Сначала под крышкой, а потом крышку снять для зарумянивания. Мясо тогда даже поливать не надо. Курицу порезанную на куски, слегка обжареную проложить слоями:курица, чеснок пластиночками и перец молотый чёрный, соль, полить сметаной, снова курица-чеснок-специи-сметана. И тушить.Вкуснятина с рисом не гарнир.Чем больше сметаны тем больше подливки будет.Замечательно получается в такой посудине плов. Очень вкусно получается в утятнице говядина или кролик в сметане тушеный.

Гусятницы – старинная  кухонная утварь

Все хозяйки знают, что  гусятница – это толстостенная посуда из металла, предназначенная не только для тушения гуся или другой птицы,  но для  мяса и овощей. Современные производственные  технологии позволяют выпускать гусятницы, используя жаропрочное стекло или керамику.

Однако большинство женщин предпочитают чугунную гусятницу, которая использовалась нашими предками. Эта посуда примечательна тем, что после приготовления самые простые блюда приобретают особый  аромат и вкус. Для достижения эффекта тушения гусятницу обязательно закрывают крышкой.

Помимо гусятниц,  в домашнем обиходе исправно служат утятницы,  такая же кухонная посуда только меньшего размера.

Секрет гусятницы

Секрет этой кухонной принадлежности  в том, что  сохраняется не только естественный аромат продуктов, по и их полезные составляющие. Особая форма посуды обеспечивает при равномерном нагревании также его равномерное  распределение. При этом приготавливаемые продукты не подгорают и сохраняют  все вкусовые свойства.

Выбор гусятницы

Современный  рынок располагает большим ассортиментом посуды любого назначения, в том числе и  гусятницами: овальными, с антипригарным покрытием,  с пароваркой. Интернет-магазин Домолайн предлагает хозяйкам купить гусятницу, не выходя из дома. Осуществляет доставку в - Киев, Днепропетровск, Харьков, Запорожье, а также другие города Украины.

Особенно ценится чугунная продукция -    желанный  подарок  для любой хозяйки. Сюрпризом может стать   покупка, указанная в фото каталоге и доставленная на дом.  Самое приятное, что отзывы заказчиков  указанного интернет – магазина подтверждают соответствие  приемлемой  цены хорошему качеству товара.